著作

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The French Revolution
140 classic recipes made fresh and simple

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New French Table
A fresh take on
classic recipes

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Le Gavroche Cookbook –
50th anniversary edition


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Les Abats
Recipes celebrating the whole beast

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《厨房中的一生》
顶级厨师的食谱与回忆

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法国厨房
出自法式料理大师之手的
200道菜谱。

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《Le Gavroche食谱》
世界顶级餐厅十大食谱
平底深锅和煎锅
Michel Roux by Greenpan ——传统的手柄设计与锅身造型,重量分布堪称完美,采用三层不锈钢。该系列包括:

  • 煎锅
  • 两嘴牛奶锅
  • 加盖砂锅
  • 加盖平底深锅
  • 厨师专用平底锅(制调味汁锅)
  • 加盖炒锅
  • 平底深锅3件套

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