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New French Table
A fresh take on
classic recipes

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Le Gavroche Cookbook –
50th anniversary edition

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Les Abats
Recipes celebrating the whole beast
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《厨房中的一生》
顶级厨师的食谱与回忆
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法国厨房
出自法式料理大师之手的
200道菜谱。
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《Vin De Constance》
标志和感悟之食物与
酒的联姻
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《Le Gavroche食谱》
世界顶级餐厅十大食谱
平底深锅和煎锅
Michel Roux by Greenpan ——传统的手柄设计与锅身造型,重量分布堪称完美,采用三层不锈钢。该系列包括:

  • 煎锅
  • 两嘴牛奶锅
  • 加盖砂锅
  • 加盖平底深锅
  • 厨师专用平底锅(制调味汁锅)
  • 加盖炒锅
  • 平底深锅3件套

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刀具
刀具3件套
有志厨师完美的初级刀具组合,由3把基本刀具组成,适合大部分烹饪用途

Global8厘米剥皮/削皮刀
Global13厘米小型厨师刀
Global15厘米通用厨师刀

刀具6件套
优质全功能刀具组合,专为满足大部分家庭烹饪要求而设计,包括四把实用刀具、一根陶瓷磨刀棒及一对实用鱼刺钳

Global 9厘米削皮刀
Global 14厘米切蔬菜刀
Global 18厘米通用厨师刀
Global 22厘米凹槽刃雕刻/切片刀
Global 陶瓷磨刀棒
Global 鱼刺钳

刀具9件套
全套刀具组合,适合真正的烹饪爱好者或专业厨师使用,包括适用于食物准备和烘焙阶段各种用途的7把刀具、一根陶瓷磨刀棒及一对豪华鱼刺钳

Global 9厘米削皮刀
Global 14厘米切蔬菜刀
Global 13厘米小型厨师刀
Global 20厘米通用厨师刀
Global 21厘米柔性片肉刀
Global 27厘米火腿/鲑鱼切刀
Global 20厘米刮刀/刮铲
Global 陶瓷磨刀棒
Global 豪华鱼刺钳

刀座4件套, 不锈钢
此4件套是有志厨师完美的初级刀具组合,由三把基本刀具组成,适合大部分烹饪用途,以及一个Michel Roux Jr不锈钢刀座。

Michel Roux Jr刀座还有黑、红两色可选。

Global 8厘米剥皮/削皮刀
Global 13厘米小型厨师刀
Global 15厘米通用厨师刀

刀座7件套, 不锈钢
此全套刀具7件套专为满足大部分家庭烹饪要求而设计,包括四把实用刀具、一根陶瓷磨刀棒、一对实用鱼刺钳以及一个Michel Roux Jr不锈钢刀座。

Michel Roux Jr刀座还有黑、红两色可选。

Global 9厘米削皮刀
Global 14厘米切蔬菜刀
Global 18厘米通用厨师刀
Global 22厘米凹槽刃雕刻/切片刀
Global 陶瓷磨刀棒
Global 鱼刺钳

刀座10件套 不锈钢
此全套刀具10件套适合真正的烹饪爱好者或专业厨师使用,包括适用于食物准备和烘焙阶段各种用途的7把刀具、一根陶瓷磨刀棒、一对豪华鱼刺钳以及一个Michel Roux Jr不锈钢刀座

Michel Roux Jr刀座还有黑、红两色可选。

Global 9厘米削皮刀
Global 14厘米切蔬菜刀
Global 13厘米小型厨师刀
Global 20厘米通用厨师刀
Global 21厘米柔性片肉刀
Global 27厘米火腿/鲑鱼切刀
Global 20厘米刮刀/刮铲
Global 陶瓷磨刀棒
Global 豪华鱼刺钳